Egg Handling
La recogida y el transporte de huevos son una parte fundamental del sector avícola. Es importante conocer bien estos pasos para mantener los parámetros de producción y el bienestar de los animales, garantizando así la seguridad alimentaria. Giordano diseña, desarrolla y produce soluciones para la manipulación de huevos comerciales, para la industria de ovoproductos y para la industria de incubación y eclosión de huevos, con el objetivo de reducir drásticamente cualquier posible daño a los huevos. Estos equipos especializados se han convertido en la norma internacional del sector.
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Sistemas avanzados de manipulación de huevos
El punto clave de la oferta son los sistemas tecnológicos y punteros de manipulación de huevos. Eggs Cargo System para huevos de consumo y HCS para incubadoras. Egg handling en los tiempos modernos implica mucho más que colocar huevos en bandejas. En muchos países del mundo, las bandejas de huevos son envasadas de forma totalmente automática por la denominada empaquetadora de granja. Las pilas de huevos son recogidas por robots y colocadas en palés especiales. Se coloca un separador entre las pilas de huevos para que, cuando se desembalen los palés, el robot siempre pueda recoger una nueva pila de 180 huevos y colocarla en la cinta transportadora.
Ni que decir tiene que todos los componentes [palet - separador y bandejas] deben encajar a la perfección para que los robots puedan hacer su trabajo sin problemas. El EggsCargoSystem [ECS] de Giordano se desarrolló hace 25 años y lidera con orgullo el mercado moderno. Antes de entregar el ECS al cliente, se comprueba la compatibilidad entre los distintos componentes. También se comprueba el funcionamiento del chip RFID presente en el palé.
Calidad y diseño excepcionales de las bandejas de plástico de Giordano
Las bandejas de plástico están disponibles en todo el mundo en muchos tamaños, pesos y calidades. Aunque a primera vista las bandejas parecen muy similares, las apariencias engañan. En el caso de las bandejas para huevos, el diseño de las cazoletas, los orificios en los que se colocan los huevos, tiene una importancia crucial. Deben diseñarse de forma que ofrezcan la máxima comodidad y protección a los huevos. El material de la base de plástico también es muy importante. Las bandejas que dan la sensación de ser resistentes pero también duras suelen estar hechas de plástico de menor calidad. Aunque las bandejas que parecen más duras y, por tanto, menos flexibles parecen mejores para el huevo, nada más lejos de la realidad. Las bandejas para huevos deben ser flexibles y blandas hasta cierto punto porque eso garantiza la máxima protección y comodidad. Las bandejas para huevos de Giordano cumplen todas estas propiedades. No es raro que las bandejas Giordano duren más de 15 años.
Soluciones adaptables a distintos tamaños de huevos
Como los huevos tienen distintos tamaños y pesos, Giordano suministra bandejas con distintos tamaños de cazoleta. Desde huevos de codorniz hasta huevos de pato y todo lo demás. Todas las bandejas están fabricadas con el mejor HDPE virgen disponible en el mercado y se suministran con estabilización UV de serie, que ralentiza el proceso de envejecimiento del plástico.
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Preguntas más frecuentes
¿Necesitan los huevos de pato una bandeja especial?
Los patos suelen ser más grandes que los huevos de gallina, por lo que es posible que no quepan en una bandeja estándar para huevos de gallina. Para almacenar huevos de pato adecuadamente, puede considerar dos opciones. Puede buscar bandejas de huevos especiales diseñadas para huevos más grandes, que tienen compartimentos más grandes para acomodar el tamaño de los huevos de pato. También puede optar por bandejas para huevos de varios tamaños, que pueden ser ajustables o venir en varios tamaños para adaptarse a huevos de distintos tamaños. Asegúrese de que el método de almacenamiento mantiene los huevos estables y a salvo de roturas.
¿Cuáles son las ventajas de una caja de huevos de plástico frente a las cajas de cartón ondulado?
Las cajas de plástico para huevos ofrecen varias ventajas sobre las cajas de cartón ondulado para almacenar y transportar huevos. Son más duraderas, resistentes a la humedad y a los daños por presión, y ofrecen reutilizabilidad al ser fáciles de limpiar e higienizar, lo que reduce los residuos y los costes. Su estructura rígida protege mejor los huevos, minimizando las roturas durante el transporte. Además, las cajas de plástico destacan por su higiene, ya que evitan la absorción de humedad y la acumulación de bacterias, lo que las hace más seguras para la manipulación de alimentos. Su diseño apilable optimiza el espacio y la estabilidad, mientras que las opciones de personalización, como asas o mecanismos de cierre, mejoran la funcionalidad. Giordano ofrece sus cajas para huevos Lindamatic, que son la solución perfecta para el transporte y la protección de los huevos.
¿Ofrece Giordano soluciones para el transporte de codornices y huevos de codorniz?
Sí, Giordano Global ofrece soluciones para el transporte de codornices y huevos de codorniz. Disponen de soluciones especiales de transporte y materiales de embalaje diseñados para transportar codornices y sus huevos de forma segura y eficaz. Piense en los gallineros bien diseñados y las bandejas especiales para 72 huevos de codorniz. Puede ponerse en contacto con Giordano Global para obtener más información sobre sus productos y servicios para el transporte de codornices y huevos de codorniz.
¿Puede una bandeja para huevos con un tamaño de copa transportar con seguridad todo tipo de huevos de gallina?
Una bandeja para huevos con un tamaño de cazoleta puede transportar una gran variedad de huevos de gallina. La seguridad depende del tamaño de las copas y de la gama de tamaños de huevos que deba acomodar. La mayoría de las bandejas admiten huevos medianos y grandes, los que se producen habitualmente en los establecimientos comerciales, pero los huevos más pequeños pueden resultar inestables y los huevos gigantes pueden no encajar con seguridad. Los recipientes profundos o de forma cónica ofrecen un mejor soporte para los distintos tamaños, reduciendo los riesgos de movimiento y rotura. Las variaciones en el tamaño de los huevos según la raza o el grosor de la cáscara también afectan al ajuste y la seguridad. Las bandejas flexibles pueden adaptarse a distintos tamaños, pero las operaciones en las que se manipulan diversos tamaños de huevos pueden requerir varios tipos de bandejas. Giordano ofrece una amplia gama de bandejas para huevos, todas ellas pensadas para proteger los huevos de la mejor manera posible.
¿A qué temperaturas puedo lavar las bandejas de plástico para huevos?
El lavado de las bandejas para huevos, en particular las de Giordano, consiste en garantizar una limpieza eficaz de las bandejas sin dañar el material. Las temperaturas mínimas y máximas específicas para lavar las bandejas de huevos Giordano dependerán normalmente del material de las bandejas y de la recomendación del fabricante. Existen algunas directrices generales. Para una limpieza eficaz, se suele recomendar una temperatura mínima de 40°C (104°F) para ayudar a eliminar la suciedad y la materia orgánica. Para evitar que las bandejas se deformen o se degraden, se recomienda una temperatura máxima de 60-70°C (140-158°F). También es importante utilizar el detergente adecuado y dejar que los productos se sequen al aire.