Egg Handling
La collecte et le transport des œufs constituent un élément clé du secteur avicole. Il est important de bien connaître ces étapes pour maintenir les paramètres de production et le bien-être des animaux, garantissant ainsi la sécurité alimentaire. Giordano conçoit, développe et produit des solutions pour la manipulation des œufs commerciaux, pour l'industrie des ovoproduits et pour l'industrie de l'éclosion et de l'incubation des œufs, dans le but de réduire considérablement les dommages éventuels causés aux œufs. Cet équipement spécialisé est devenu la norme internationale de l'industrie.
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Systèmes avancés de manutention des œufs
Le point clé de l'offre est constitué par les systèmes de manutention des œufs à la pointe de la technologie. Eggs Cargo System pour les œufs de consommation et HCS pour les couvoirs. Egg handling à l'époque moderne implique bien plus que le simple fait de placer les œufs sur des plateaux. Dans de nombreux pays, les plateaux d'œufs sont emballés de manière entièrement automatique par ce que l'on appelle une emballeuse agricole. Les piles d'œufs sont saisies par des robots et placées sur des palettes spéciales. Un séparateur est placé entre les piles d'œufs, de sorte que lorsque les palettes sont déballées, le robot peut toujours prendre une nouvelle pile de 180 œufs et la placer sur la bande transporteuse.
Il va sans dire que tous les composants (palettes, séparateurs et plateaux) doivent être parfaitement adaptés les uns aux autres pour que les robots puissent effectuer leur travail sans problème. Le système EggsCargoSystem [ECS] de Giordano a été développé il y a 25 ans et domine fièrement le marché moderne. Avant que l'ECS ne soit livré au client, la compatibilité entre les différents composants est vérifiée. Le fonctionnement de la puce RFID présente dans la palette est également vérifié.
Qualité et design exceptionnels des barquettes en plastique Giordano's
Les barquettes en plastique sont disponibles dans le monde entier dans de nombreuses tailles, poids et qualités. Bien que les barquettes semblent très similaires à première vue, les apparences peuvent être trompeuses. Pour les plateaux à œufs, la conception des coupelles, les trous dans lesquels les œufs sont placés, est d'une importance cruciale. Ils doivent être conçus de manière à offrir un maximum de confort et de protection aux œufs. Le matériau de la base en plastique est également très important. Les plateaux qui donnent l'impression d'être robustes mais aussi durs sont généralement fabriqués dans un plastique de qualité inférieure. Bien que les plateaux qui semblent plus durs et donc moins flexibles semblent meilleurs pour les œufs, rien n'est plus faux. Les plateaux à œufs doivent être flexibles et souples dans une certaine mesure, car cela garantit une protection et un confort maximums. Les plateaux à œufs de Giordano répondent à toutes ces exigences. Il n'est pas rare que les plateaux Giordano durent plus de 15 ans.
Solutions adaptables aux différentes tailles d'œufs
Les œufs étant de tailles et de poids différents, Giordano fournit des plateaux avec différentes tailles de gobelets. Des œufs de caille aux œufs de canard, en passant par tous les œufs intermédiaires. Toutes les barquettes sont fabriquées à partir du meilleur PEHD vierge disponible sur le marché et sont dotées en standard d'une stabilisation UV, qui ralentit le processus de vieillissement du plastique.
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Questions fréquemment posées
Les œufs de canard nécessitent-ils un plateau spécial ?
Les canards sont généralement plus gros que les œufs de poule, ils peuvent donc ne pas tenir dans un bac à œufs de poule standard. Pour conserver Pour conserver correctement les œufs de canard, deux possibilités s'offrent à vous. Vous pouvez opter pour des plateaux à œufs spécialement conçus pour les œufs de grande taille, dont les compartiments sont plus grands pour s'adapter à la taille des œufs de canard. Vous pouvez également opter pour des plateaux à œufs multi-tailles, qui peuvent être réglables ou qui existent en plusieurs tailles pour s'adapter à différentes tailles d'œufs. Veillez à ce que la méthode de stockage permette aux œufs de rester stables et de ne pas se fissurer.
Quels sont les avantages d'une caisse à œufs en plastique par rapport aux boîtes en carton ondulé ?
Les caisses à œufs en plastique offrent plusieurs avantages par rapport aux boîtes en carton ondulé pour le stockage et le transport des œufs. Elles sont plus durables, résistent à l'humidité et aux dommages causés par la pression, et sont réutilisables car elles sont faciles à nettoyer et à désinfecter, ce qui réduit les déchets et les coûts. Leur structure rigide offre une meilleure protection aux œufs, en minimisant la casse pendant le transport. En outre, les caisses en plastique excellent en matière d'hygiène en évitant l'absorption d'humidité et l'accumulation de bactéries, ce qui les rend plus sûres pour la manipulation des aliments. Leur conception empilable optimise l'espace et la stabilité, tandis que les options de personnalisation telles que les poignées ou les mécanismes de verrouillage améliorent la fonctionnalité. Giordano propose ses caisses à œufs Lindamatic, qui constituent la solution parfaite pour le transport et la protection des œufs.
Giordano propose-t-il des solutions pour le transport des cailles et des œufs de caille ?
Oui, Giordano Global propose des solutions pour le transport des cailles et des œufs de caille. Elle dispose de solutions de transport et de matériaux d'emballage spécialement conçus pour transporter les cailles et leurs œufs en toute sécurité et de manière efficace. Pensez aux poulaillers bien conçus et aux plateaux à œufs spéciaux pour 72 œufs de caille. Vous pouvez contacter Giordano Global pour plus d'informations sur ses produits et services pour le transport des cailles et des œufs de caille.
Un plateau à œufs avec un seul gobelet peut-il transporter en toute sécurité toutes sortes d'œufs de poule ?
Un plateau à œufs doté d'une seule taille de gobelet peut contenir une grande variété d'œufs de poule. La question de savoir s'il peut le faire en toute sécurité dépend de la taille des gobelets et de la gamme de tailles d'œufs qu'il doit accueillir. La plupart des plateaux peuvent accueillir des œufs de taille moyenne à grande, couramment produits dans les établissements commerciaux, mais les œufs plus petits peuvent être instables et les œufs géants peuvent ne pas tenir en toute sécurité. Les coupelles profondes ou de forme conique offrent un meilleur support pour les différentes tailles, réduisant ainsi les risques de mouvement et de casse. Les variations de taille des œufs en fonction de la race ou de l'épaisseur de la coquille ont également une incidence sur la tenue et la sécurité. Les plateaux flexibles peuvent s'adapter à différentes tailles, mais les opérations qui traitent des œufs de tailles différentes peuvent nécessiter plusieurs types de plateaux. Giordano propose une large gamme de plateaux à œufs, tous destinés à protéger les œufs de la meilleure façon possible.
À quelles températures puis-je laver les plateaux à œufs en plastique ?
Le lavage des plateaux à œufs, en particulier ceux fabriqués par Giordano, consiste à s'assurer que les plateaux sont nettoyés efficacement sans endommager le matériau. Les températures minimales et maximales spécifiques pour le lavage des plateaux à œufs Giordano dépendent généralement du matériau des plateaux et des recommandations du fabricant. Il existe quelques lignes directrices générales. Pour un nettoyage efficace, une température minimale de 40°C (104°F) est souvent recommandée pour aider à éliminer la saleté et les matières organiques. Pour éviter que les plateaux ne se déforment ou ne se dégradent, une température maximale de 60-70°C (140-158°F) est recommandée. Il est également important d'utiliser le détergent approprié et de laisser les produits sécher à l'air libre.