Egg Handling
La raccolta e il trasporto delle uova sono una parte fondamentale del settore avicolo. È importante conoscere bene queste fasi per mantenere i parametri di produzione e il benessere degli animali, garantendo così la sicurezza alimentare. Giordano progetta, crea e produce soluzioni per la movimentazione delle uova commerciali, per l'industria degli ovoprodotti e per l'industria della cova e dell'incubazione delle uova, con l'obiettivo di ridurre drasticamente ogni possibile danno alle uova. Queste attrezzature dedicate sono ormai diventate lo standard internazionale del settore.
Tutti i prodotti
Filtro per animale
Sistemi avanzati per la manipolazione delle uova
Punto chiave dell'offerta sono i sistemi tecnologici e all'avanguardia per la movimentazione delle uova. Eggs Cargo System per le uova da consumo, mentre HCS per gli incubatoi. La manipolazione delle uova al giorno d'oggi comporta molto di più del semplice posizionamento delle uova sui vassoi. In molti paesi del mondo, i vassoi con le uova vengono imballati in modo completamente automatico da un sistema di imballaggio aziendale. Le pile di uova vengono prelevate da robot e collocate su speciali pallet. Tra le pile di uova viene posto un divisorio in modo che, quando i pallet vengono successivamente disimballati, il robot possa sempre prelevare una nuova pila di 180 uova e collocarla sul nastro trasportatore.
Va da sé che tutti i componenti [pallet - divisori e trays] devono combaciare perfettamente in modo che i robot possano svolgere il loro lavoro senza problemi. L'EggsCargoSystem [ECS] di Giordano è stato sviluppato 25 anni fa e guida con orgoglio il mercato moderno. Prima che l'ECS venga consegnato al cliente, viene verificata la compatibilità tra i vari componenti. Viene inoltre verificato il funzionamento del chip RFID presente nel pallet.
Qualità e design eccezionali dei vassoi in plastica della Giordano
I vassoi di plastica sono disponibili in tutto il mondo in molte dimensioni, pesi e qualità. Anche se a prima vista le cassette sembrano molto simili, l'apparenza può ingannare. Nel caso dei vassoi per uova, il design dei vani, ovvero i posti in cui vengono inserite le uova, è di fondamentale importanza. Questi devono essere progettati in modo da offrire il massimo comfort e protezione alle uova. Anche il materiale della base in plastica è molto importante. I vassoi che sembrano robusti ma anche duri sono solitamente realizzati con plastica di qualità inferiore. Anche se i portauova che sembrano più duri e quindi meno flessibili sembrano migliori per l'uovo, non c'è niente di più sbagliato. I vassoi per uova devono essere in qualche modo flessibili e morbidi, perché questo garantisce la massima protezione e il massimo comfort. I portauova Giordano soddisfano tutte queste caratteristiche in maniera ottimale. Non è raro che i vassoi creati dall'azienda Giordano durino più di 15 anni.
Soluzioni versatili per uova di diverse dimensioni
Poiché le uova sono di dimensioni e pesi diversi, la Giordano fornisce vaschette di dimensioni diverse. Dalle uova di quaglia a quelle di anatra e tutto il resto. Tutti i vassoi sono realizzati con il miglior HDPE vergine disponibile sul mercato e sono dotati di stabilizzazione UV di serie, che rallenta il processo di invecchiamento della plastica.
Avete una domanda?
Se hai domande o necessiti di ulteriori informazioni, contattaci a
Domande frequenti
Le uova di anatra richiedono dei tray appositi?
Le uova di anatra sono generalmente più grandi di quelle di gallina, quindi potrebbero non entrare in un normale vassoio per uova di gallina. Per movimentare adeguatamente le uova di anatra, si possono prendere in considerazione due opzioni. Si possono acquistare portauova appositi per uova più grandi, dotati di scomparti più ampi per adattarsi alle dimensioni delle uova di anatra. Si possono anche prendere in considerazione dei portauova multidimensionali, che possono essere regolabili o disponibili in più misure per adattarsi a uova di dimensioni diverse. È bene assicurarsi che il metodo di raccolta mantenga le uova stabili e al sicuro da eventuali crepe.
Quali sono i principali vantaggi di tali contenitori rispetto alle confezioni in cartone ondulato?
I portauova in plastica offrono diversi vantaggi rispetto alle confezioni in cartone ondulato per la conservazione e il trasporto delle uova. Sono più durevoli, resistono all'umidità e ai danni da pressione, e sono riutilizzabili perché facili da pulire e igienizzare, riducendo gli sprechi e i costi. La loro struttura rigida protegge meglio le uova, riducendo al minimo le rotture durante il trasporto. Inoltre, i contenitori in plastica sono eccellenti dal punto di vista igienico, in quanto evitano l'assorbimento di umidità e l'accumulo di batteri, rendendoli più sicuri per la manipolazione degli alimenti. Il loro design impilabile ottimizza lo spazio e la stabilità, mentre le opzioni di personalizzazione, come le maniglie o i meccanismi di chiusura, migliorano la funzionalità. Giordano produce le casse per uova Lindamatic, che sono la soluzione perfetta per il trasporto e la conservazione delle uova.
Giordano offre soluzioni per il trasporto di quaglie e uova di quaglia?
Sì, Giordano Global offre soluzioni per il trasporto di quaglie e di uova di quaglia. Offre soluzioni di trasporto e attrezzature speciali progettate per trasportare le quaglie e le loro uova in modo sicuro ed efficiente. Si pensi alle gabbie progettate con cura e ai portauova appositi per 72 uova di quaglia. È possibile contattare Giordano Global per ulteriori informazioni sui loro prodotti e servizi per il trasporto di quaglie e uova di quaglia.
Un portauova con gli spazi di un unico formato può trasportare in modo sicuro tutti i tipi di uova di gallina?
Un portauova con un unico formato può trasportare uova di gallina di varie dimensioni. La sicurezza di questa operazione dipende anche dalle dimensioni dei vassoi e dalla varietà di grandezza delle uova che devono essere inserite. La maggior parte dei contenitori è in grado di accogliere uova di dimensioni medio-grandi, comunemente prodotte in ambienti commerciali, ma le uova più piccole possono risultare poco stabili e le uova più grandi rischiano di non entrare in modo sicuro. Le sedi più profonde o di forma conica offrono un supporto migliore per le diverse dimensioni, riducendo i rischi di movimento e di rottura. Anche le diverse dimensioni delle uova in base alla specie o allo spessore del guscio influiscono sull' inserimento e sulla sicurezza. I portauova flessibili possono adattarsi a dimensioni diverse, ma le attività che trattano uova di dimensioni diverse possono necessitare di più tipi di portauova. Giordano offre un'ampia gamma di vassoi per uova, tutti pensati per proteggerle nel miglior modo possibile.
A quali temperature si possono lavare i vassoi di plastica per le uova?
Il lavaggio dei vassoi per le uova, in particolare di quelli prodotti dalla Giordano, consiste nel garantire che i portauova siano puliti in modo efficace senza causare danni al materiale. Le temperature minime e massime per il lavaggio dei telai Giordano dipendono in genere dal materiale degli stessi e dalle raccomandazioni del produttore. Esistono alcune linee guida generali. Per una pulizia efficace, spesso si raccomanda una temperatura minima di 40°C (104°F) per rimuovere lo sporco e la materia organica. Per garantire che i tray non si deformino o si degradino, si raccomanda una temperatura massima di 60-70°C (140-158°F). È inoltre importante utilizzare un detergente appropriato e lasciare asciugare i prodotti all'aria.