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Informe de la Unidad de Negocio NORTEAMÉRICA - 2024
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Han transcurrido los nueve primeros meses del año, desde la formalización del Giordano Global han pasado siete meses.
Veamos la perspectiva de la Unidad de Negocio de Norteamérica, de la que Bert van Dijk es director y, junto con el director comercial, Charles Bursk, gestiona las ventas en esa zona.
La industria del huevo en Norteamérica, especialmente en Estados Unidos, es sólida y forma parte integrante del paisaje agrícola del país. Con millones de gallinas ponedoras y pavos, un elevado consumo de huevos y un próspero sector de transformación y producción, la industria sigue creciendo e innovando. A medida que cambien las preferencias de los consumidores y adquieran importancia las prácticas sostenibles, es probable que las industrias de los huevos y las aves de corral se adapten para satisfacer las nuevas demandas.
Según datos recientes, hay aproximadamente 325 millones de gallinas ponedoras en EE.UU. Estas gallinas son las principales responsables de producir los huevos que se consumen en el país.
Se calcula que la población actual de Estados Unidos ronda los 334 millones de habitantes y que, por término medio, cada persona consume unos 280 huevos al año. Esto supone un consumo total anual de aproximadamente 9.000 millones de docenas de huevos en Estados Unidos.
El consumo de huevos en EE.UU. sigue siendo elevado y constituye una parte importante de la dieta estadounidense. En EE.UU. hay unas 50 grandes empresas de transformación de huevos. Estas empresas procesan una parte importante de los huevos producidos, convirtiéndolos en productos para hornear, restaurantes y productos envasados.
Los huevos de gallina, también llamados huevos para incubar, son producidos por las gallinas para incubar pollitos. Estos pollitos se crían después para la producción de carne, que es una parte crucial de la industria avícola.
Estados Unidos produce anualmente unos 9.000 millones de huevos de gallina. Estos huevos son un componente clave de la industria de la carne de pollo y a menudo se separan de los huevos destinados al consumo directo.
Estados Unidos también cría unos 230 millones de pavos al año, la mayoría para la producción de carne y no de huevos.
Aunque los pavos se crían principalmente para carne, también desempeñan un papel en el sector de la cría.
Estados Unidos cuenta con unos 2.500 productores de pavos. Estos productores gestionan granjas que suministran pavos tanto para carne como para huevos de engorde. Los mayores estados productores de pavos son Minnesota, Carolina del Norte y Arkansas.
La industria del huevo en Norteamérica, especialmente en Estados Unidos, es sólida y forma parte integrante del paisaje agrícola del país. Con millones de gallinas ponedoras y pavos, un elevado consumo de huevos y un próspero sector de transformación y producción, la industria sigue creciendo e innovando. A medida que cambien las preferencias de los consumidores y adquieran importancia las prácticas sostenibles, es probable que las industrias de los huevos y las aves de corral se adapten para satisfacer las nuevas demandas.
GIORDANO está presente en el mercado estadounidense desde 2010 con nuestro EggsCargoSystem para huevos de consumo/incubación, así como con el ECS XL, que es un sistema independiente para huevos de pavo y pato.
