Rapporto della Business Unit APAC - 2024

Uno dei miglioramenti apportati dalla nascita dell'Giordano Global è l'istituzione delle BUSINESS UNITS.

Suddivisione, per aree geografiche, delle zone di vendita, ognuna con un team dedicato.

Considerati i precedenti mesi di aprile e maggio, che hanno visto il Unità aziendale APAC impegnati in mostre sul territorio, capiamo con loro qual è la situazione dopo i primi 6 mesi del 2024.

L'Asia rappresenta ancora oggi il mercato avicolo in più rapida crescita a livello globale, e questo è dato da un fatto molto semplice: l'Asia è la parte del mondo in cui si registra il più rapido tasso di crescita della popolazione, e quindi la maggiore richiesta di una fonte proteica a basso costo, come sempre data dalla carne e dalle uova di pollo. La Cina rimane il mercato dominante anche se, rispetto all'anno scorso, una forte battuta d'arresto dei progetti interni ha fatto sì che i produttori cinesi di attrezzature per l'avicoltura si rivolgessero soprattutto ai mercati esterni, alla ricerca di quei fatturati che non riescono a raccogliere dai produttori cinesi di pollo e uova. Ciò ha comportato una fortissima spinta alle esportazioni di attrezzature dalla Cina verso tutti i mercati asiatici e ha quindi portato tutte le aziende europee a dover affrontare una concorrenza ancora più brutale da parte delle aziende cinesi.

Dal punto di vista delle vendite, sono stati registrati ottimi risultati nei primi due mesi dell'anno, seguiti però da una battuta d'arresto nei mesi di marzo e aprile, prima di registrare una nuova crescita nel mese di maggio. Alla fine dei primi 5 mesi dell'anno 2024, la BU ASIA & PACIFIC ha registrato un +122% sul fatturato dello stesso periodo del 2023, chiudendo il mese di maggio con il raggiungimento di 44% del budget fissato per l'anno 2024.

Buone vendite sono state registrate in mercati come la Malesia, l'Australia e Taiwan, mentre prospettive interessanti e passi incoraggianti si registrano anche sul mercato giapponese e coreano. I nuovi investimenti aziendali con un team di vendita sempre più qualificato e numeroso fanno sperare di poter ottenere nei prossimi anni risultati sempre migliori e una presenza sempre maggiore sia in termini di vendite che di notorietà del marchio.

Focus sull'Asia orientale - Giappone, Corea del Sud e Taiwan

Il Giappone, la Corea del Sud e la Repubblica Popolare Cinese di Taiwan sono Paesi che hanno l'abitudine di preservare l'eredità antica, ma che sanno usare le moderne tecnologie per l'agricoltura.

I prezzi sono relativamente alti in questi Paesi, indipendentemente dal fatto che si tratti di uova o di carne di pollo (pollo da condire, pollo pronto da mangiare o pronto da cucinare e anche nei ristoranti). Le strategie di marketing giocano un ruolo importante nella commercializzazione dei prodotti in questi mercati, come la pubblicità e il packaging.

Un semplice sguardo all'industria avicola di questi 3 Paesi in cifre.

Il Giappone è un Paese che consuma più pesce di tutti gli altri, ma le uova hanno un ruolo molto importante nella vita del Paese. Il Giappone consuma 337 uova pro capite.

In Giappone ci sono circa 1.800 allevamenti di galline ovaiole con una popolazione di 137 milioni di esemplari, seguiti da 2.100 allevamenti di polli da carne con 139 milioni di polli.

Le anatre rappresentano solo 797 allevamenti con una stima di 262.457 e gli allevamenti di quaglie sono circa 456 in totale con una popolazione di allevamento di 3.819.000 persone. I tacchini sono meno numerosi, con solo 113 allevamenti e solo 2.440 esemplari in allevamento.

La Corea del Sud ha un inventario di 197 milioni di polli. I numeri sono suddivisi in 111 milioni di galline da carne, 75,2 milioni di galline ovaiole e 10,8 milioni di polli da carne. A causa delle regolari epidemie di influenza aviaria, i numeri sono relativamente più bassi rispetto agli anni passati e per compensarli la Corea del Sud importa carne di pollo e altro. Il consumo di carne pro capite è di circa 15,3 kg e quello di uova è di circa 250 uova pro capite, un valore piuttosto basso perché la popolazione preferisce la carne di maiale e di manzo nella maggior parte delle occasioni.

A Taiwan ci sono circa 1.900 aziende agricole che allevano, secondo le stime, 42.506.000 galline ovaiole che producono 80.000-85.000 casse del peso di circa 12 kg ciascuna con 200 uova nelle casse. Un modo molto antico di trasportare le uova. Il consumo pro capite è di circa 347 uova pro capite, un valore relativamente alto. Taiwan è un Paese che ha richiesto a tutti gli allevatori di avere dei certificati per implementare le normative a tutela della sicurezza alimentare, della salute del pollame, delle filiere alimentari sostenibili e dei sistemi di tracciabilità.

Per quanto riguarda i polli da carne, si stima che ci siano 4.800 allevamenti con 57.400.000 galline, in crescita ogni anno.