Giordano s'associe aux célébrations mondiales de l'œuf

Chaque année, le deuxième vendredi d'octobre, les amateurs d'œufs du monde entier se réunissent pour célébrer la Journée mondiale de l'œuf. Cette occasion propice ne rend pas seulement hommage à l'œuf, humble mais nutritif, mais permet également de reconnaître le rôle extraordinaire de la technologie dans l'industrie moderne de l'œuf. Ces innovations ont permis d'améliorer la production, la qualité et la durabilité des œufs d'une manière autrefois inimaginable.
Une technologie avancée permet de minimiser les déchets en empêchant les œufs de se briser pendant la manipulation et le transport. En outre, les œufs qui ne répondent pas aux normes de qualité peuvent être réorientés pour être transformés en produits tels que les œufs liquides, ce qui réduit encore les déchets.

Le thème de la Journée mondiale de l'œuf 2023, "Des œufs pour un avenir sain", célèbre le pouvoir nutritionnel de l'incroyable œuf et son potentiel de lutte contre les carences nutritionnelles courantes dans le monde. Les œufs contiennent les 9 acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine "complète". Le rapport et la composition des acides aminés dans les œufs les rendent parfaitement adaptés aux besoins de l'organisme. Les œufs constituent une source de nutrition saine et accessible pour les personnes à tous les stades de la vie, y compris les adolescents, les femmes enceintes, les nourrissons et les personnes âgées.

Nous espérons que le thème de cette année encouragera tout le monde, quel que soit le lieu, le marché ou la spécialisation, à célébrer le pouvoir unique de l'œuf.