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Giordano participa nas celebrações mundiais do ovo
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Todos os anos, na segunda sexta-feira de outubro, os amantes dos ovos de todo o mundo reúnem-se para celebrar o Dia Mundial do Ovo. Esta ocasião auspiciosa não só homenageia o humilde mas nutritivo ovo, como também constitui uma oportunidade para reconhecer o extraordinário papel da tecnologia na moderna indústria dos ovos. Estas inovações melhoraram a produção, a qualidade e a sustentabilidade dos ovos de formas outrora inimagináveis.
A tecnologia avançada ajuda a minimizar os resíduos, evitando que os ovos se partam durante o manuseamento e o transporte. Além disso, os ovos que não cumprem as normas de qualidade podem ser redireccionados para serem transformados em produtos como os ovos líquidos, reduzindo ainda mais os resíduos.
O tema do Dia Mundial do Ovo de 2023, "Ovos para um Futuro Saudável", celebra o poder nutricional do incrível ovo e o seu potencial para combater as deficiências nutricionais comuns em todo o mundo. Os ovos contêm todos os 9 aminoácidos essenciais, o que os torna uma proteína "completa". A proporção e a composição dos aminoácidos nos ovos tornam-nos perfeitos para as necessidades do organismo. Os ovos são uma fonte de nutrição saudável e acessível para pessoas em todas as fases da vida, incluindo adolescentes, grávidas, bebés e idosos.
Esperamos que o tema deste ano incentive toda a gente, independentemente do local, mercado ou especialização, a celebrar o poder único do ovo.
