Джордано приєднується до Глобального святкування яйця

Щороку, у другу п'ятницю жовтня, любителі яєць по всьому світу збираються, щоб відсвяткувати Всесвітній день яйця. Це свято не лише вшановує скромне, але поживне яйце, а й дає можливість визнати надзвичайну роль технологій у сучасній яєчній промисловості. Ці інновації покращили виробництво, якість та екологічність яєць таким чином, що раніше було неможливо уявити.
Передові технології допомагають мінімізувати відходи, запобігаючи розбиванню яєць під час обробки та транспортування. Крім того, яйця, які не відповідають стандартам якості, можуть бути перенаправлені на переробку в такі продукти, як рідкі яйця, що ще більше зменшує кількість відходів.

Тема Всесвітнього дня яйця 2023 року - "Яйця для здорового майбутнього" - підкреслює поживну цінність неймовірних яєць та їхній потенціал у боротьбі з поширеним у світі дефіцитом поживних речовин. Яйця містять усі 9 незамінних амінокислот, що робить їх "повноцінним" білком. Співвідношення і склад амінокислот в яйцях робить їх ідеальними для потреб організму. Яйця є здоровим і доступним джерелом харчування для людей на всіх етапах життя, включаючи підлітків, майбутніх матерів, немовлят і людей похилого віку.

Ми сподіваємося, що цьогорічна тема заохотить кожного, незалежно від місця розташування, ринку чи спеціалізації, відсвяткувати унікальну силу яйця.